Cantik Kaşarlı
Bursa mutfağının gözde lezzetlerinden biri olan cantık, Orhangazi’de yıllardır geleneksel yöntemlerle ustalıkla hazırlanır. Bu özel versiyonunda, enfes cantık hamuru bol kaşar peyniriyle buluşur ve taş fırında çıtır çıtır pişirilerek sofralara ulaşır. Yumuşak içi ve hafif kabarık kenarlarıyla klasik pideden ayrılan cantık hamuru, kaşar peyniriyle birleştiğinde adeta damağınızda erir. Üzeri nar gibi kızaran erimiş kaşar, lezzeti…
80.00₺
Sepete Ekle Cantık Kıymalı
Bursa'nın meşhur cantığı, Orhangazi fırınlarının sıcacık taşlarından sofranıza uzanıyor. Bu özel lezzetin kıymalı versiyonu ise, Orhangazi’nin geleneksel mutfağını en sade ve en doyurucu haliyle yansıtıyor. Yumuşak ve hafif kabarık kenarlara sahip özel cantık hamurunun ortasına, özenle hazırlanan kıymalı harç serilir. Dana kıyma, taze domates, soğan ve biber ile harmanlanır, Orhangazi’ye özgü baharatlarla lezzeti tamamlanır. Taş…
80.00₺
Sepete Ekle Cantık Kuşbaşılı
Orhangazi’nin geleneksel fırın kültüründen çıkan, et severlerin gözdesi bir lezzet: Kuşbaşılı Cantık. Bursa’ya özgü bu eşsiz hamur işi, Orhangazi’de kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle hazırlanır ve her lokmasında hem tarih hem de ustalık barındırır. Yumuşacık, kenarları hafif kabarmış özel cantık hamurunun ortasına, özenle doğranmış dana kuşbaşı etleri yerleştirilir. Etler, taze domates, yeşil biber ve hafif baharatlarla…
90.00₺
Sepete Ekle Fındık Lahmacun
İncecik çıtır hamurun üzerine özenle hazırlanan özel harçla buluşan, taş fırının ateşiyle lezzeti taçlanan geleneksel bir tat: Lahmacun. Orhangazi’nin doğal ve sade mutfağından ilham alınarak hazırlanan bu lahmacunda, taze çekilmiş dana kıyma; domates, biber, maydanoz, sarımsak ve soğanla harmanlanır. Doğal baharatlarla tatlandırılan harç, elde açılmış ince hamura özenle yayılır. Yüksek ısıda taş fırında pişirilerek hem…
45.00₺
Sepete Ekle Kaşarlı Pide
Orhangazi’nin zengin mutfak kültüründen ilham alan, her lokmasında farklı bir lezzet barındıran enfes bir seçenek: Karışık Pide. Bu özel pide, tek bir tada karar veremeyenler için tam bir şölen sunar. İncecik açılan geleneksel hamurun üzerine, özenle hazırlanmış kıymalı harç, lokum gibi kuşbaşı etler, bol eritme kaşar peyniri ve isteğe bağlı olarak sucuk ya da pastırma…
180.00₺
Sepete Ekle Kıymalı Pide
Bursa'nın bereketli topraklarından, zeytini ve samimiyetiyle tanınan Orhangazi'nin geleneksel mutfağından sofranıza uzanan eşsiz bir lezzet: Kıymalı Pide. Ustalarımızın yılların deneyimiyle yoğurduğu ince ve çıtır hamur, doğal yöntemlerle mayalanarak taş fırında mükemmel kıvama gelir. İç harcında ise özenle seçilen dana kıyma, taptaze domates, biber ve soğanla harmanlanarak, Orhangazi’ye özgü baharatlarla tatlandırılır. Pişirme sırasında yayılan koku bile…
180.00₺
Sepete Ekle Kuşbaşılı Pide
Bursa’nın incisi Orhangazi’den geleneksel lezzetlerin en gözdesi: Kuşbaşılı Pide. Bölgenin zengin damak kültüründen ilham alınarak hazırlanan bu özel pide, taş fırında pişen eşsiz bir ziyafete dönüşüyor. Her biri özenle doğranmış, dana etinin en yumuşak bölgesinden seçilen kuşbaşı parçalar, taptaze domates, yeşil biber ve hafif baharatlarla harmanlanarak enfes bir iç harç haline gelir. İncecik ama dolgun…
200.00₺
Sepete EkleBu Hafta Popüler
